Halloumi sūrio suktinukai su mango salsa
Auksiniai, TexMex prieskoniais pagardinti halloumi sūrio kubeliai šiltuose tortilijos lakštuose su gaivia mango, avokado, čili ir žaliosios citrinos salsa.
Servings: 4
Equipment
- Keptuvė
Ingredients
Mango salsa:
- 1 mango
- 1 avokado
- 1 čili pipiro
- Šviežių petražolių
- 1 žaliosios citrinos sulčių
- Druskos
Halloumi:
- 1 halloumi sūrio
- 1 šaukšto miltų
- 1 šaukštelio TexMex prieskonių mišinio
- Alyvuogių aliejaus
Patiekimui:
- 4 tortilijos lakštų
- Vyšninių pomidorų
- Šviežių petražolių
Instructions
Paruoškite mango salsą:
- Mangą ir avokadą supjaustykite panašaus dydžio kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite čili pipirą ir šviežias petražoles.
- Sudėkite viską į dubenį, išspauskite žaliosios citrinos sultis, pagal skonį įberkite druskos ir išmaišykite.
Paruoškite halloumi sūrį:
- Halloumi sūrį supjaustykite 1cm kubeliais.
- Sumaišykite miltus su TexMex prieskoniais ir apvoliokite juose sūrio kubelius.
- Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir kepkite kubelius, kol taps auksiniai.
Suformuokite suktinukus:
- Tortilijos lakštus pašildykite keptuvėje be aliejaus.
- Supjaustykite vyšninius pomidorus.
- Į šiltus lakštus sudėkite halloumi kubelius, šaukštą mango salsos, pomidorų ir šviežių petražolių.
Notes
- Salsą gaminkite prieš pat patiekdami, kad avokadas neparuduotų.