Šie lengvai pagaminami mini bananų blyneliai yra puikus būdas pradėti savaitgalio rytą su šiek tiek saldumo. Jei norite veganiškų pusryčių versijos, pieną galite pakeisti augalinės kilmės alternatyvomis.
Oi, aš dievinu blynus!!! Jie yra mano geriausias sekmadienio pusryčių pasirinkimas! Kartais savęs klausiu, ar širdyje aš vis dar esu šešiametė, nes laimė, kurią man atneša blynai, yra tiesiog juokinga.
Visada tokia buvau. Mano tėtis yra blynų meistras ir visada juos gamindavo tingiam sekmadienio rytui. Net iki šiol jis visada juos gamina mano mamai savaitgaliais. Kai kurių dalykų tiesiog neįmanoma pakeisti.
Šis paprastas receptas sujungia kur kas daugiau nei tik paprastus ingredientus. Tai sukuria prisiminimus ir akimirkas su artimaisiais. Tai atneša laimę ir džiaugsmą visiems prie stalo. Tas mažas saldumo kąsnelis dienos pradžioje yra tikrai ypatingas.
Prieš imdamasis šio paprasto ir skanaus recepto, pateiksiu jums mėgstamiausią savo tėčio frazę, kai jis patiekia šiuos blynus šeimai: „Žinote, kodėl blynai tokie skanūs? Nes pridėjau specialų ingredientą – meilę“.
Mini bananų blyneliai: ingredientai
Turėdami mažiau nei 10 ingredientų, galite sukurti tikrą sekmadienio šventę savo namuose. Čia yra visas ingredientų sąrašas:
- Bananai – naudokite prinokusius ir net šiek tiek pajuodusius bananus. Taip blynams gausite nuostabaus saldumo. Tačiau jei jūsų bananai yra per minkšti, jie netiks šiam receptui (tokiu atveju tiesiog juos sutrinkite ir sumaišykite su avižomis ir gausite kitokią blynelių versiją).
- Miltai – šiam receptui naudojau paprastus miltus, bet drąsiai keiskite juos į miltus be glitimo variantus.
- Pienas – recepte tiks bet kokios rūšies pienas (pieną taip pat galite iškeisti į augalinės kilmės alternatyvas ar net sumaišyti su vandeniu).
- Cinamonas – mėgstu dėti cinamono į savo pusryčių patiekalus. Tai prideda šilumos ir pažadina jūsų skonio receptorius. Tai taip pat labai naudinga jūsų kūnui (jis palaiko žarnyno sveikatą, turi antivirusinių ir antibakterinių savybių ir kt.).
- Vanilinis cukrus – šis ingredientas suteikia vanilės atspalvį ir saldumo. Jei nerandate šio produkto, tiesiog pakeiskite pora lašų vanilės esencijos.
- Druska – beveik kiekvienam receptui reikia druskos. Tik mažas žiupsnelis.
- Sviestas – kepimui. Tai padės pasiekti nuostabią auksinę spalvą jūsų blyneliams.
Mini bananų blyneliai: gaminimas
Šiuos gražius, mažus bananinius blynelius pasigaminti yra labai paprasta. Jie gali būti puikus būdas pradėti savaitgalio rytą. Norėdami sukurti tas jaukias akimirkas, pateiksiu keletą patarimų, kaip išgauti geriausiai atrodančius ir skaniausius mini bananų blynelius.
- Tešlai naudokite paprastus miltus (jei norite – galite juos pakeisti be glitimo).
- Rekomenduoju pieną pilti per tris dalis. Taip pasieksite geriausią tešlos konsistenciją (kartais miltai skirtingai sugeria skystį, todėl pieno gali prireikti šiek tiek mažiau ar vos vos daugiau nei nurodyta).
- Mini bananų blyneliams naudokite nepridegančią keptuvę ir palikite vietos tarp kiekvieno blyno. Taip jie nesušoks į vieną.
- Kepkite bananinius blynus ant vidutinės ugnies, kad išgautumėte gražiausią auksinę spalvą.
Mini bananų blyneliais, ne vienintelis receptas, kuris pradžiugins visą šeimą. Daugiau paprastų pusryčių idėjų galite rasti čia:
Ispaniškas omletas su virtu kiaušiniu
Blyneliai su obuoliais ir graikiniais riešutais
Varškėčiai su traškia riešutų plutele
Orkaitėje keptas omletas su pomidorais
Receptas
Ingredientai
3 bananų
200g miltų
100ml pieno
1 šaukštelio cinamono
1 šaukštelio vanilinio cukraus
Žiupsnelio druskos
Gabalėlio sviesto
Gaminimo eiga
- Bananus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
- Į dubenį sudėkite visus likusius ingredientus (išskyrus sviestą). Viską išplakite, kad susidarytų vientisa tešla.
- Panardinkite banano skilteles į tešlą, kad jos pasidengtu tešla.
- Keptuvėje įkaitinkite sviestą.
- Į keptuvę sudėkite bananų skilteles padegtas tešla ir kepkite iš abiejų pusių iki kol įgaus norimą spalvą. r
- Patiekite blynelius su šviežiomis uogomis, citrininiu kremu (receptas čia), arba mėgstama uogiene.
