Halloumi sūris su šonine ir datulėmis yra labai gardus užkandis, kuriam pagaminti užtruksite mažiau nei 20 minučių. Jums reikės tik 4 ingredientų, o visas procesas yra be galo paprastas ir lengvas. Aš tai vadinu tobulu deriniu – skanus ir lengvas receptas.
Gerai, būkime sąžiningi. Visi mes mėgstame sūrį ir šoninę. Kreminio ir šilkinio sūrio sūrumas kartu su šoninės riebumu sukuria tobulą skonio derinį, kurį galima apibūdinti vienu žodžiu – ROJUS!
Ir šis receptas žengia dar vieną žingsnį į priekį, įtraukdamas saldžių ir skanių datulių…
Šis halloumi sūris su šonine ir datulėmis užkandžio receptas puikiai tinka vakarėliams. Bet jei atvirai, aš jį gaminau, kaip užkandį prieš vakarienę. Taip pat šie maži suktinukai gali būti pateikti kaip salotos drauge su šviežiais špinatais ir saldžiomis kriaušėmis – tobulas derinys.
Halloumi sūris su šonine ir datulėmis: ingredientai
Tiesą sakant, dauguma šių ingredientų jau yra išvardyti recepto pavadinime. Bet čia yra visas ingredientų sąrašas:
- Halloumi sūris – girgždantis, kreminis ir skanus sūris! Magija įvyksta jį iškepus. Jei dar nebandėte šio sūrio – šis receptas būtent jums.
- Šoninė arba pancetta – visi mėgsta šoninę, bet jei norite pagerinti skonį, naudokite pancetta. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų ingredientų yra tas, kad pancetta yra nerūkyta, o šoninė – rūkyta.
- Medjool datulės – šios didelės, saldžios ir karamelės poskonio turinčios datulės yra neįtikėtinos. Net mažas gabalėlis prie šių nuostabių vaisių pagyvins šį lengvą užkandį.
- Harisos pasta – ši pasta kilusi iš Tuniso ir gaminama iš raudonųjų čili pipirų, česnako, aliejaus, acto ir prieskonių. Galite pagalvoti, kad pasta yra aštri, bet iš tikrųjų ji tiesiog suteikia šiek tiek šilumos šiam užkandžiui.
Halloumi sūris su šonine ir datulėmis: kuo šis patiekalas ypatingas
- Net jei virtuvėje esate pradedantysis, tikrai sužavėsite visus šiuo receptu.
- Jis labai universalus – šį receptą galite išbandyti su įvairių rūšių sūriais (pavyzdžiui, mocarelos lazdelėmis, feta ir kt.).
- Tam, kad pasigaminti šį užkandį, nereikalauja daug darbo – tereikia pagaminti halloumi sūrio ir šoninės suktinukus (tai atliksite per 5 minutes) ir kepti orkaitėje (15 minučių). Viskas!
- Šį patiekalą galite patiekti įvairiais būdais, kad jis būtų išskirtinis ir įdomus. Puikiai tinka kaip užkandis arba galite patiekti kartu su gardžiomis salotomis.
Jei mėgstate užkandžius (o kas gali jų nemėgti ?), rekomenduoju išbandyti šiuos receptus:
Skrebutis su grybais ir pupelių užtepėle
Krevetės su limončelo padažu
Plakta rikota su keptomis vyšniomis
Ančiuvių užtepėlė su keptomis paprikomis
Receptas
Ingredientai
1 halloumi sūrio
8 juostelių šoninės
4 Medjool datulių
2 šaukštų harissa pastos (aš naudojau šią)
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Halloumi sūrį supjaustykite į 8 vienodo dydžio juosteles.
- Medjool datules perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką.
- Harisos pastą užtepkite ant šoninės juostelių. Uždėkite halloumi gabalėlį ir pusę datulės. Susukite.
- Kepkite orkaitėje 15 minučių.
