Spalvingas ir lengvai paruošiamas želė desertas su grietinėle receptas yra tobulas vasaros skanėstas. Šiam receptui naudojau kivi, vyšnių ir persikų želė, kurią derinau su švelnia grietinėle. Papuošiau šviežiomis braškėmis ir persikais, kad desertas būtų dar labiau viliojantis.
Šiandien noriu pasidalinti ypatingu ir labai lengvai paruošiamu desertu – želė desertu su grietinėle. Manau daugeliui iš Jūsų jis sugražins mielus vaikystės prisiminimus, nes daugelio mūsų namuose jis buvo neatskiriamas švenčių derinys.
Tai vienas iš tų receptų, kuriuos visada turiu savo arsenale, kai noriu nustebinti svečius ar tiesiog palepinti save kažkuo saldžiu. Man patinka, kaip šis desertas atrodo – spalvingas, gaivus ir tiesiog nepakartojamas!
Želė desertas su grietinėle yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo ir gaivinančio. Aš naudoju tris skonių želė: kivi, vyšnių ir persikų, kad sukurčiau ryškų spalvų ir skonių derinį.
Šį paprastą desertą pabaigiau puošdama šviežiomis braškėmis ir persikais, kad jis būtų dar labiau viliojantis ir skanus. Želė desertas su grietinėle yra tikras hitas mūsų šeimoje, ir aš tikiu, kad jis patiks ir jums.
Želė desertas su grietinėle: patarimai
Štai keletas naudingų patarimų, kaip užtikrinti, kad jūsų želė desertas su grietinėle kiekvieną kartą būtų tobulas:
- Įsitikinkite, kad želė sustingusi: prieš pjaustydami į mažus gabalėlius įsitikinkite, kad želė yra visiškai sustingusi.
- Naudokite šviežią grietinėlę. Norėdami gauti geriausią skonį ir tekstūrą, naudokite šviežią ir riebią grietinėlę. Prieš plakant kremą reikia atšaldyti, kad būtų pasiekta tobula konsistencija.
- Įdėkite grietinėlės stabilizatoriaus: pridėjus arbatinį šaukštelį grietinėlės stabilizatoriaus, plakta grietinėlė ilgiau išlaikys formą, ypač jei desertą ruošiate iš anksto.
- Vaisių garnyras: užpilui naudokite šviežius, prinokusius vaisius, pavyzdžiui, persikus ir braškes. Supjaustykite juos prieš pat patiekdami.
Želė desertas su grietinėle: recepto pakeitimai
Jei norite pakoreguoti receptą pagal turimus ingredientus ir savo skonį, nesijaudinkite! Štai keletas patarimų kaip galite pakeisti šį paprastą receptą:
- Želė: kivių, vyšnių ir persikų žėlę galite pakeisti kitais mėgstamais skoniais. Braškės, avietės ir žaliosios citrinos yra puikios alternatyvos, kurios desertui gali suteikti smagų posūkį.
- Grietinėlės stabilizatorius: jei neturite kremo stabilizatoriaus, kaip alternatyvą galite naudoti nedidelį kiekį vandenyje ištirpintos želatinos be kvapiųjų medžiagų, kad kremas išlaikytų savo struktūrą.
- Švieži vaisiai: persikus ir braškes pakeiskite kitais sezoniniais vaisiais, pavyzdžiui, mangais, mėlynėmis ar avietėmis. Norėdami gauti geriausius rezultatus, rinkitės prinokusius ir saldžius vaisius.
- Cukraus pudra: vietoj cukraus pudros galima naudoti įprastą granuliuotą cukrų, tačiau būtinai jį pilnai išplakite su grietinėle, kad valgant nesijaustų gumuliukų.
Jei ieškote daugiau receptų, kurių nereikia kepti, išbandykite šiuos:
Persikų ir mango desertas su grietinėle
Tropinių vaisių desertas su mango
Nekeptas mango sūrio pyragas
Želė tortas su vyšniomis ir arbūzu
Veganiška Panna Cotta su braškių džemu
Receptas
Atraskite puikų vasaros skanėstą naudodami šį želė desertą su grietinėle. Ryškius kivių, vyšnių ir persikų želė sluoksnius derinant su sodriu kremu, šis desertas yra ne tik stulbinantis vizualiai, bet ir nenumaldomai skanus. Pabarstytas šviežiais persikais ir braškėmis – tai gaivus ir lengvai pagaminamas desertas, kuris tikrai sužavės jūsų šeimą ir draugus.
Ingredientai
Desertas:
3 skonių želė (aš naudojau kivi, vyšnių ir persikų želė)
250ml grietinėlės
1 šaukšto cukraus pudros
1 šaukštelio grietinėlės stabilizatoriaus
Šviežių vaisių (naudojau braškes ir persikus)
Gaminimo eiga
Pagaminkite žėlę:
- Pagal pakelio instrukcijas pasigaminkite želė ir palikite per naktį šaldytuve, kad sustingtų.
Padarykite kremą:
- Grietinėlę išplakite kartu su cukraus pudra, kol grietinėlė pasidarys stabilesnė.
- Įpilkite grietinėlės stabilizatoriaus ir baikite plakti, kol pasieks norimą konsistenciją.
Suformuokite desertą:
- Kai želė visiškai sustings, supjaustykite ją mažais gabalėliais.
- Pradėkite sluoksniuoti desertą: įdėkite šaukštą želė, užpilkite plakta grietinėle ir pakartokite procesą.
- Užbaikite desertą su šviežių vaisių gabalėliais, pvz., braškėmis ir persikais, arba pasirinkite kitas mėgstamas uogas ar vaisius.
