Šie skanūs ir lengvai pagaminami feta sūrio krepšeliai su filo tešlos sluoksniu yra puikus užkandis. Sūrus ir kreminis feta sūris, suvyniotas į traškius ir auksinius filo lakštus su lašeliu saldaus medaus. Tai puikus ir greitas būdas pradėti nepaprastą vakarienę.
Tikrai nei vieno iš jūsų nesustebinsiu pasakius, kad aš myliu maistą. Tai kur kas daugiau nei tiesiog būdas išgyventi. Tai prisiminimai, tradicijos ir viltis.
Maistas padeda mums keliauti neišeinant iš namų. Ar nori į Italiją? Šiandien? Ne bėda. Tereikia pasigaminti skanią lazaniją ir tobulą, kreminį tiramisu. Mažiau nei po trijų valandų galite įsivaizduoti, kad esate chaotiškos Romos aikštės viduryje ir valgote nuostabią vakarienę su taure vyno.
O šį kartą norėčiau jus visus pakviesti trumpai kelionei į Graikiją. Į gražią ir saulėtą Graikijos salą, kur prisėsime jaukioje šeimos tavernoje su nuostabiu vaizdu į jūrą. Šiandien ši šeima pagamino feta sūrio krepšelius su traškiais filo tešlos lakštais ir lašeliu auksinio medaus. Trys paprasti dalykai, sujungti į vieną, kad būtų tobulas užkandis.
Tik vienas, labai paprastas patiekalas ir galėsite keliauti po pasaulį tiesiog savo virtuvėje. Aš jums sakau – maistas turi nepaprastą galią.
Feta sūrio krepšeliai: kodėl turite išbandyti šį receptą
Jei mėgstate sūrį – tai jums skirtas receptas, tačiau jei jums reikia daugiau priežasčių, kad išbandytumėte šį patiekalą, čia pateiksiu pilną sąrašą:
- Tai labai greitai ir paprastai pagaminamas užkandis. Pasiruošimas užtruks iki 20 minučių, o kepimas tik 15 minučių.
- Šiam užkandžiui pagaminti tereikia vos 4 ingredientų.
- Įdaras yra kreminis, minkštas ir tiesiog tirpstantis burnoje.
- Turi puikių skonių įvairovę – sūrus feta sūris, derinamas su trapia tešla ir pabaigai patiekiama su šlakeliu saldaus medaus.
- Nereikia gruzdintuvės – šie krepšeliai kepami orkaitėje.
Feta sūrio krepšeliai: recepto pakeitimai
Norėdami pagaminti šį skanų patiekalą, jums reikės tik keturių ingredientų.
- Fetos sūris – aišku, be fetos sūrio nepasigaminsi fetos siuntinių. Tačiau jei norite, fetą galite pakeisti kitos rūšies sūriu. Tiktų viskas nuo mocarelos lazdelių iki tofu (galite panaudoti net šią augalinę feta sūrio versiją)
- Filo tešla – ši nepaprastai plona ir trapi tešla yra puikus būdas suvynioti sūrį.
- Tirpintas sviestas – filo tešlai reikia šiek tiek riebalų, kad pavirstų skaniu krepšeliu. Priešingu atveju valgysite fetą su traškia ir neišraiškinga popieriaus skonio tešla. Nedidelis sviesto gabalėlis padaro stebuklus. Taip, pat galite naudoti kokosų aliejų vietoj svieto.
- Medus – šiam patiekalui užbaigti prireiks šlakelio saldaus ir auksinio medaus. Šis ingredientas tiesiog sujungia viską ir sukuria vientisą užkandį.
Jei ieškote daugiau užkandžių receptų, peržiūrėkite šias idėjas:
Skrebutis su grybais ir pupelių užtepėle
Aromatinga persikų salsa
Ančiuvių užtepėlė su keptomis paprikomis
Rūkyta Skumbrė su Kaparėliais ir Garstyčiomis
Receptas
Ingredientai
1 pakelio fetos sūrio
1 pakelio Filo tešlos
50g tirpinto sviesto
1 šaukšto medaus
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Fetos sūrį supjaustykite į ketvirčius.
- Padėkite vieną filo tešlos lakštą ant lentelės ir sutepkite jį tirpintu sviestu. Ant jo uždėkite kitą lakštą ir vėl patepkite sviestu ir uždėkite trečią lakštą ant viršaus.
- Vieną fetos ketvirtį įvyniokite į filo tešlą, kad neliktų jokių ertmių (standžiai užspauskite galus). Padėkite krepšelį ant paruoštos kepimo skardos.
- Pakartokite procesą su likusiais trimis, fetos sūrio, ketvirčiais.
- Krepšelių viršų aptepkite likusiu tirpintu sviestu.
- Kepkite orkaitėje 15 minučių, kol jie įgaus auksinę spalvą.
- Krepšelius apšlakstykite medumi.
