Žemės riešutų sviesto ir bananų pusryčių batonėliai yra skanūs ir maistingi bei idealiai tinka pradėti dieną reikiama linkme. Juos labai lengva pagaminti, tereikia saujos ingredientų ir mažiau nei 30 minučių. Trigubas laimėjimas viename mažame vegetariškame kąsnelyje.
Jei ieškote puikaus recepto, kuris būtų ir skanus, ir naudingas – atėjote į tinkamą vietą! Šiandien džiaugiuosi galėdama pasidalinti savo ypač lengvu ir labai maistingu žemės riešutų sviesto ir bananų pusryčių batonėlių receptu.
Nežinau, kaip Jūs, bet aš visada ieškau maistingo ir skanaus užkandžio. Kartais bėgant iš vieno susirinkimo į kitą ar lekiant į treniruotę pakeliui iš darbo, norisi kažką užvalgyti, bet nesijausti apsunkusiai.
Būtent šie pusryčių batonėliai ir yra tokie – juose sudėti visi naudingi ingredientai, kurie taip pat praturtins Jūsų energijos atsargas. Šie žemės riešutų sviesto ir bananų batonėliai yra tarsi mažas energijos šaltinis, kuris padės įveikti darbingą dieną.
Žemės riešutų sviesto pusryčių batonėliai: ingredientai
Norint pagaminti šiuos skanius pusryčių batonėlius, jums prireiks vos septynių ingredientų. Nuo aksominio saldumo bananų iki riešutų traškumo – kiekvienas elementas atlieka savo vaidmenį šiame recepte.
Čia pateiksiu pilną sąrašą reikalingų ingredientų:
- Bananai – šis kuklus vaisius mūsų pusryčių batonėliams suteikia natūralaus saldumo ir kremiškumo. Prinokęs bananas prideda skonio ir gausybės maistinių medžiagų, įskaitant kalį, vitaminą C ir maistines skaidulas.
- Riešutų mišinys (naudojau migdolus, lazdyno riešutus, anakardžius) – migdolai suteikia subtilaus saldumo, lazdyno riešutai suteikia riešutų sodrumo, o anakardžiai – sviestinės esencijos. Kartu jie sukuria harmoningą derinį, kuris papildo vienas kitą.
- Avižos – puikus kompleksinių angliavandenių, skaidulų, įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis.
- Traškus žemės riešutų sviestas – jame gausu sveikų riebalų, baltymų ir būtinųjų vitaminų bei mineralų. Žemės riešutų sviestas suteikia kremiškumo ir malonaus skonio.
- Yuzu sultys – laikas pridėti aštrų posūkį! Yuzu sultys pasižymi aštriu citrusu skoniu, kuris suteiks šiam receptui ryškumo.
- Medus
- Vanilinis cukrus – saldžiai kvepiantis ingredientas, kuris suteikia šiems pusryčių batonėliams subtilaus aromato.
Žemės riešutų sviesto pusryčių batonėliai: recepto pakeitimai
Vienas geriausių dalykų gaminant maistą namuose yra laisvė eksperimentuoti ir pritaikyti receptus pagal savo skonį ir pageidavimus. Štai keletas žemės riešutų sviesto ir bananų pusryčių batonėlių skonio variantų ir ingredientų pakeitimų:
- Riešutų mišinys – užuot naudoję migdolų, lazdyno riešutų ir anakardžių mišinį, pakeiskite juos į graikinius riešutus, pekano riešutus ar pistacijas. Kiekviena rūšis suteikia savo unikalų skonį ir tekstūrą, o jūsų batonėliams naują posūkį.
- Riešutų sviestas– traškų žemės riešutų sviestą galite pakeisti migdolų arba anakardžių sviestu.
- Citrusiniai vaisiai – vietoj yuzu sulčių į mišinį galite įdėti citrinos arba laimo žievelės drauge su sultimis. Jos suteiks ryškų citrusinį aromatą.
- Saldikliai – medus yra nuostabus, bet jei norite paruošti veganišką receptą, drąsiai įpilkite klevų sirupo, agavų nektaro ar datulių sirupo.
- Truputis prieskonių – praturtinkite batonėlius pabarstydami cinamonu arba muskato riešutu. Tai suteiks jiems šilumos ir daugiau skonio natų.
- Džiovinti vaisiai ir uogos – patobulinkite batonėlius pridėdami džiovintų vaisių ir uogų, pavyzdžiui, spanguolių, razinų ar smulkintų abrikosų.
- Šokoladinė nata – batonėlius apšlakstykite tirpintu šokoladu arba į masę įmaišykite šokolado gabalėlių.
Jei ieškote maistingų batonėlių receptų, peržiūrėkite šiuos receptus:
Naminiai batonėliai su riešutais
Avižiniai batonėliai su ananasais
Avižiniai energijos rutuliukai su apelsinais
Mano mėgstamiausi virtuvės reikmenys:
Kepimo indai ir formos
Virtuvinės svarstyklės
Rankinė trintuvė
Virtuvės įrankių rinkinys
Receptas
Ingredientai
Batonėliai:
1 banano
200g riešutų mišinio (migdolai, anakardžiai ir lazdyno riešutai)
200g avižų
150g traškaus žemės riešutų sviesto
50ml yuzu sulčių (naudojau šias)
1 šaukštelio vanilinio cukraus
50ml medaus
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kvadratine kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje sutrinkite prinokusį bananą iki vientisos masės.
- Į sutrintą bananą sudėkite smulkintus riešutus ir avižas. Viską išmaišykite.
- Į bananų-riešutų-avižų mišinį supilkite minkštą žemės riešutų sviestą, yuzu sultys, vanilinį cukrų ir medų. Maišykite, kol visi ingredientai tolygiai pasiskirstys, o mišinys taps lipnus.
- Perkelkite mišinį į paruoštą kepimo skardą. Su šaukštu tolygiai viską suspauskite, kad neliktų jokių tuščių ertmių.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol batonėliai aplink kraštus įgaus auksinę rudą spalvą.
- Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir leiskite batonėliams pilnai atvėsti prieš juos supjaustant.
