Dažnam iš mūsų rytai gali būti ypatingai skuboti ar net įtempti. Keltis anksti, kai dar kūnas prašyte prašosi bent pusvalanduko lovoje ir gaminti skanius pusryčius atrodo kaip neįveikiama užduotis. Tai tampa viena iš priežasčių, kodėl daugelis iš mūsų rytą pabaigia…
Įsivaizduoju, kad pamatę pavadinimą pagalvojote, „kad jau tokios nesąmonės tai nesat girdėję“. Tačiau neteiskite nepabandę. Ši keista kombinacija tapo mano tikru atradimu po daugelio bandymų pagaminti vegetarišką lazaniją. Tačiau apie viską nuo pradžių. Aš visados žavėjausi Italijos virtuve ir lazanija…
Ilgą laiką aš maniau, kad swiss roll yra tik tolima, skanaus pyrago giminaitė. Kartais net labai tolima. Pamenu, kai pirmą kartą šie pyragai pasirodė parduotuvių lentynose: spalvingos dėžutės, pyragai suvynioti į plastiką, o nenatūralių ingredientų kvapas buvo jaučiamas net per…
Pusryčių nauda yra visiems gerai žinoma. Tai vienas iš svarbiausių dienų patiekalų. Jis suteikia reikiamą energiją ir duoda pagrindą mūsų savijautai tai dienai. Tačiau aš, daugiau nei dvidešimt metų vengiau šio valgio. Dabar, kai pažiūriu atgal, man taip gaila mano…
Su kuo Jums asocijuojasi Italijos virtuvė? Man tai pirmiausia su jaukiu, paprastu naminiu maistu, kuris suteikia nepaprastas emocijas. Italai sugeba paversti nieko neypatingą ingredientą kažkuo nepaprastu. Receptai dažniausiai yra paprasti, nereikalaujantys daug produktų ar laiko, tačiau garantuojantys tikrą šventę artimiesiems.…
Aš tiesiog dievinu vasarą! Tą neapsakomą šilumą ir saulės spindulius ant mano odos! Tą laisvės jausmą, kurį gali suteikti tik šitas metų laikas! Vasara priverčia mane jaustis kitaip, ji leidžia man jausti gyvenimą. Tikriausiai skaidydami šį tekstą galvojat, ah ta…
Turiu prisipažinti, kad falafelius atradau tik prieš tris metus atvykusi į Londoną. Iki tol man jie nekėlė jokio susižavėjimo ir skonių kombinacija neatrodė viliojančiai. Oj, kaip aš klydau taip mąstydama! Pirmą kartą paragavau juos, vienoje iš kavinių, įsikūrusių Londono prekybos…
Aš tiesiog dievinu makaronus! Pamenu, kai prieš aštuonis metus, pirmą kartą Milane valgiau spaghetti su pomidorų padažu. Gėda prisipažinti, bet per likusią savaitę išbandžiau visus įmanomus patiekalus su makaronais. Tuo metu, buvau tokia nepatyrus kulinarijoje, kad ši kelionė iš esmės…
Tikriausiai lengviausias būdas nudžiuginti mano vyrą, būtų pagaminti vakarienei kiaulienos kepsnį, pateikti su keptomis bulvytėmis ir užbaigti viską šokoladiniu tortu. Jei, tavo namuose taip pat yra paprastųjų valgytojų, kuriems už mėsą ir bulves nieko nėra geriau tikriausiai supranti, kaip į…
Nuo vaikystės man blyneliai asocijuojasi su dieviškais sekmadienio pusryčiais. Tikras šio skanėsto ekspertas yra mano tėtis. Net ir dabar, niekas negali prilygti jo puriems debesėliams, ir iki šiol tai vienas skaniausias mano valgomų patiekalų. Kaip ir visos mamos, manoji, ši…
Aš turiu labai keistus skonio receptorius kaip kalba pasisuka apie sausainius. Man patinka, kai jie būna minkšti ir purūs, labiau primenantys mažus pyragėlius, nei sunkiai įkandamus cukraus paplotėlius. Dėl šios priežasties per visą savo gyvenimą, esu kepusi juos tik keltą…
Tikriausiai jau daugeliui tampa tikru iššūkiu klausimas „ką gaminti šiandien?“. Šiomis dienomis mano tikru išsigelbėjimu tapo fakeaways patiekalai arba kitaip sakant, mano bandymai atkartoti greito maisto restoranų menu. Šiandien improvizavau kebabus ir galiu pasakyt, jog skonis pranoko lūkesčius. Man, labai…
Visi žinome, kad britai negarsėja savo kulinariniais sugebėjimai. Tačiau, ką jie moka tai moka - kiekvieną dieną pasidaryti šventę sau su vidurdienio arbatėle (afternoon tea), kurios pagrindinis akcentas nuostabios ir šiltos scones. Šie minkšti pyragėliai pateikiami su uogiene ir grietinėle.…